Receita com berinjela para emagrecer

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Muitas vezes esquecida nas dietas, a berinjela é uma ótima aliada no processo de emagrecimento e para a sua saúde.  Com propriedades funcionais, o alimento reduz os níveis de gordura do corpo e atua a favor do emagrecimento saudável. Que tal aprender algumas receitas de berinjela para emagrecer e incluí-las na sua dieta?

A berinjela é rica em fibras solúveis (que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino), possui vitaminas e agentes antioxidantes, que previnem contra doenças, inflamações e reduzem a ação dos radicais livres, que promovem o envelhecimento. E não acaba por aí: deixa a pele mais bonita e ajuda a controlar o colesterol!

Emagrecer com berinjela é uma forma eficiente de perder barriga, pois as calorias berinjela são pouquíssimas e ela sacia a fome, ajudando na eliminação da gordura. Quando tomado diariamente, o suco de berinjela hidrata a pele e proporciona a sensação de saciedade, diminuindo o apetite.

Além da água e do suco de berinjela, outra forma interessante de consumir o legume é em forma de farinha, facilmente encontrada já pronta. Mas, que tal aprender como fazer farinha de berinjela e outras receitas básicas para emagrecer no conforto da sua casa? Vamos lá! Deixe a preguiça de lado porque quando se trata de emagrecer,  pois as receitas são simples e rápidas.

Farinha de berinjela

  1. Lave 1 kg de berinjela com casca
  2. Corte em fatias e arrume-as em uma fôrma
  3. Leve ao forno até que fique completamente ressecada
  4. Retire e triture no liquidificador ou processador até virar pó
  5. Guarde em local fresco ou na geladeira

Vale consumir de manhã, com seu cereal matinal ou nas principais refeições, salpicada sobre sua receita de macarrão, omelete ou sopa.

Água de berinjela

Ingredientes

– 1 berinjela

– 1 litro de água

Modo de preparo

Descasque a berinjela e deixe de molho na água por toda a noite. Pela manhã, bata tudo no liquidificador, coe beba durante o dia essa água de berinjela sem adicionar açúcar.

Suco de Berinjela com Laranja

Ingredientes

– 1 copo de agua de berinjela com o fruto

– 2 laranjas

Preparo
Bata no liquidificador a água, o suco das laranjas e também a berinjela. E o suco já está pronto para beber!

Dica: Além de consumir a berinjela para emagrecer e ter a saúde em dia é preciso cuidar da alimentação, seguindo um plano alimentar e balanceado e praticar atividades físicas regulares.

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Sobre Ellen Frazão

Meu nome é Ellen Frazão e promovo a boa nutrição. Trabalho com dietas, tratamentos para emagrecimento, reeducação alimentar, atividades físicas voltadas para melhoria do metabolismo, alimentação infantil e grupos especiais. Fique à vontade para fazer perguntas e postar seus comentários! Acesse meu Perfil no Google+. Sou uma personagem criada para representar a equipe farmacêutica e nutricionista da Farmácia Eficácia que criam, revisam e respondem por todos os artigos publicados no blog.