Ceia de natal vegan­a? É possível!

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Tempo de leitura: 2 minutos

Não comer carne, leite, ovos e outros, já deixou de ser sinônimo de uma alimentação restrita há muito tempo. E para essa época do ano, nada como uma ceia de natal vegana super saudável.

Conheça já um cardápio especial para deixar o seu natal muito mais leve! Veja dicas para transformar receitas veganas fáceis e rápidas!

Bacalhoada Vegana

Essa é uma receita super tradicional para o final de ano.

Neste caso, basta trocar o bacalhau e inserir 1 xícara de cogumelos shitake e 3 colheres de sopa de wakame, alga marinha que vai dar um gosto especial à receita.

Não se esqueça de hidratar a alga e o shitake, e depois, fritar o cogumelo.

 

Tender Vegano

É claro que não estamos falando do presunto de todo o final de ano. Porém, essa já é uma receita comum como ceia de natal vegana.

O Tender Vegano, na verdade, é feito com presunto vegetariano e recheado com legumes e cogumelos, como shimeji e shitake.  E sim, é uma delícia, ainda mais quando acompanhado por um molho especial, como o de abacaxi ou frutas vermelhas.

 

Rabanada Vegana

Clássica, não é mesmo? Aqui, vamos utilizar o pão vegano e o Leite de Aveia (que já te mostramos como preparar AQUI ou outro leite vegetal de sua preferência), em vez do pão francês e o leite de vaca.

Como você já sabe, basta cortar o pão em fatias, mergulhar no leite, sem que ele encharque, passar na farinha e levar ao óleo vegetal. Não se esqueça da canela e açúcar, se gostar.

O restante da receita permanece o mesmo e o resultado é tão saboroso quanto a original.

Entendeu como a sua ceia de Natal vegana pode ficar deliciosa e muito simples com apenas algumas dicas?
Conta pra gente o que achou nos comentários!

Até mais!

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Sobre Ellen Frazão

Meu nome é Ellen Frazão e promovo a boa nutrição. Trabalho com dietas, tratamentos para emagrecimento, reeducação alimentar, atividades físicas voltadas para melhoria do metabolismo, alimentação infantil e grupos especiais. Fique à vontade para fazer perguntas e postar seus comentários! Acesse meu Perfil no Google+. Sou uma personagem criada para representar a equipe farmacêutica e nutricionista da Farmácia Eficácia que criam, revisam e respondem por todos os artigos publicados no blog.