Benefícios da Berinjela

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A berinjela é um fruto de uma planta originária da Índia, que mais tarde foi levada para África, tendo sido trazido pelos Árabes para a Europa, e, daí para a América. Esta pode ser plantada ao longo do ano em regiões onde o clima seja quente, sendo sensível ao frio ou à excessiva chuva.

A berinjela (Solanum melongena) é muito apreciada na culinária, sendo o seu fruto comestível de inúmeros modos. Atua no intestino e sua ação consiste em inibir a absorção de gorduras pelo organismo, principalmente do colesterol. Possui ação diurética, ajudando a eliminar as toxinas do organismo.

Deve-se comer berinjela regularmente, pois é um alimento composto por muitos nutrientes essenciais para o bem-estar do organismo, sendo rico em vitaminas (A, B1, B2 e C), cálcio, proteínas e ferro. A berinjela tem ainda outro aspecto muito vantajoso, que é fato de ter uma quantidade muito pequena de calorias e uma quantidade razoável de fibras, ajudando bastante quem está de dieta.

Segundo os especialistas, os principais benefícios da berinjela residem no fato de este alimento ajudar a eliminar as toxinas do organismo (efeitos antioxidantes), ter uma ação diurética, reduzir os níveis de colesterol e auxiliar ainda nos regimes de emagrecimento.

A berinjela é muito utilizada no cuscuz, suflê, tortas, saladas, e, até, em algumas lasanhas. De forma a evitar o gosto amargo, deve-se cortá-la ao meio, esfregar com sal, água, limão ou vinagre, durante 15 minutos. Contudo, poderá tomar as nossas cápsulas Berinjela Herbarium três vezes ao dia, usufruindo assim dos benefícios deste alimento, poupando tempo e trabalho. Para adquirir este produto, basta se dirigir às nossas lojas, ou acessar, facilmente, o site http://www.farmaciaeficacia.com.br, escolhendo o seu produto, sem quaisquer outras preocupações, pois nós fazemos a entrega em todo o território brasileiro

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Sobre Ellen Frazão

Meu nome é Ellen Frazão e promovo a boa nutrição. Trabalho com dietas, tratamentos para emagrecimento, reeducação alimentar, atividades físicas voltadas para melhoria do metabolismo, alimentação infantil e grupos especiais. Fique à vontade para fazer perguntas e postar seus comentários! Acesse meu Perfil no Google+. Sou uma personagem criada para representar a equipe farmacêutica e nutricionista da Farmácia Eficácia que criam, revisam e respondem por todos os artigos publicados no blog.